Tofua härkäpavusta – mitä ihmettä?
Tofua härkäpavusta – Mitä ihmettä?
HOFU on maukkaampi ja monipuolisempi kuin perinteinen tofu. Koostumus on hiottu täydelliseksi ja aidot Aasialaiset maut ovat peräisin luonnollisista raaka-aineista ja Kaakkois-Aasian kylien perinteisistä valmistusmenetelmistä.
Kotimainen
HOFU-tuotteet ovat käsintehtyjä Suomessa ja niissä käytetään kotimaista härkäpapua
Vegaaninen
Tuotteet ovat 100% vegaanisia, sillä emme käytä valmistuksessa eläinperäisiä ainesosia
Soijaton
Olemme korvanneet soijan ja kikherneen puhtaalla kotimaisella kasvisproteiinilla
Luonnollinen
Emme käytä mitään lisä- tai säilöntäaineita, tuotteemme ovat 100% luonnolliset
HOFU – Härkäpaputofu
250g / HoReCa 1kg
HOFU – Härkäpapupihvit
4kpl (á 120g) / HoReCa 16kpl (1,9kg)
HOFU – Härkäpapu falafel
10kpl (á 20g) / HoReCa 50kpl (1kg)
HOFU:a voit käyttää sellaisenaan leivän päällä ja salaateissa, tai paistaa pannulla tai friteerata rapeaksi.
Pihvit ja falafelit ovat esipaistettuja, eli niitä voi syödä sellaisenaan tai lämmittää mikrossa, mutta täydellisyyteensä ne pääsevät joko pannun, uunin tai fritin kautta.
Tilaa HOFU:a osoitteessa:
HOFU MAKUVAIHTOEHDOT
Naturel
Sitruunaruoho-Lime
Curry
Chili-Seesam
Härkäpapua on Suomessa viljelty 600-luvulta asti. Perinteisesti härkäpapua on tuotettu rehuksi, mutta nykypäivänä kiinnostus härkäpapua kohtaan on kasvanut ja sen ravintoarvot ovat erinomaiset.
100g härkäpäpua sisältää n. 8g proteiinia ja vain n. 17g hiilihydraattia. Lisäksi härkäpavussa on reilusti aminohappojen lysiiniä, jota ihmiskeho ei itse pysty tuottamaan.
Härkäpapu on erinomainen korvaaja tuontisoijalle ja sen regeneratiiviset, eli maata parantavat ominaisuudet viljelykierrossa tuovat lisäarvoa viljelylle. Palkokasvit sitovat reilusti typpeä maahan joka auttaa maanparannuksessa vuoroviljelyssä viljojen kanssa.
